Beverage Industry

ยกระดับคุณภาพเครื่องดื่มสู่มาตรฐานสากล: การควบคุมคุณภาพระดับอุตสาหกรรมกับ My Lab Scale

อุตสาหกรรมเครื่องดื่มทุกชนิด
เครื่องมืออุตสาหกรรม มาย แล็บ สเกล

อุตสาหกรรมเครื่องดื่มทุกชนิด

รองรับการวิเคราะห์คุณภาพและควบคุมกระบวนการผลิตเครื่องดื่ม

ในอุตสาหกรรมการผลิต เครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นน้ำดื่มบริสุทธิ์ น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มต่างๆ “ความใสสะอาด รสชาติ และความปลอดภัย” คือปัจจัยที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญที่สุด การมีระบบควบคุมคุณภาพ (QC) ที่เข้มงวดด้วยเครื่องมือวัดที่แม่นยำ จึงเป็นหัวใจหลักในการสร้างความเชื่อมั่นให้กับแบรนด์ของคุณ

บริษัท มาย แล็บ สเกล จำกัด (MLS) พร้อมนำเสนอโซลูชันเครื่องมือวิเคราะห์และอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการครบวงจร เพื่อยกระดับสายการผลิตเครื่องดื่มของคุณให้มีประสิทธิภาพสูงสุด

1. การตรวจสอบคุณลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่ม (Beverage Analysis)

เพื่อให้มั่นใจว่าเครื่องดื่มทุกขวดมีมาตรฐานเดียวกัน เรามีเครื่องมือวิเคราะห์ที่แม่นยำสูง

pH Meters & Electrode: วัดค่าความเป็นกรด-ด่าง เพื่อควบคุมรสชาติและความคงตัวของผลิตภัณฑ์

Viscometer: ตรวจสอบความหนืดของเครื่องดื่ม เพื่อเนื้อสัมผัสที่ถูกต้องตามสูตร

Conductivity Meter: วัดค่าการนำไฟฟ้าเพื่อตรวจสอบปริมาณสารละลายและแร่ธาตุในน้ำ

Dissolved Oxygen Meter: วัดค่าออกซิเจนละลายน้ำ ซึ่งมีผลต่ออายุการเก็บรักษาและรสชาติของเครื่องดื่ม

2. การควบคุมน้ำหนักและการวิเคราะห์ความชื้น

Analytical & Precision Balance: เครื่องชั่งวิเคราะห์ความละเอียดสูงสำหรับการเตรียมสารเติมแต่งและสารมาตรฐาน

Moisture Analyzer: วิเคราะห์ความชื้นในวัตถุดิบชนิดผงหรือสารแต่งกลิ่นก่อนเข้าสู่กระบวนการผสม

Bench & Floor Scale: รองรับการชั่งน้ำหนักวัตถุดิบต้นทางและตรวจสอบน้ำหนักบรรจุภัณฑ์สุดท้าย

3. ระบบจัดการตัวอย่างและน้ำบริสุทธิ์ในแล็บ

Water Purification System (Type I, II, III): ผลิตน้ำบริสุทธิ์เกรดมาตรฐานเพื่อใช้ในการวิเคราะห์และล้างอุปกรณ์โดยไม่ปนเปื้อน

Rotary Evaporators & Centrifuge: สำหรับการสกัดสารสำคัญและการแยกตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบ

Peristaltic Pumps: ระบบปั๊มรีดท่อที่ช่วยให้การส่งของเหลวในแล็บมีความเที่ยงตรงสูง

4. ความปลอดภัยและสุขอนามัยในโรงงานเครื่องดื่ม

Autoclave: เครื่องนึ่งฆ่าเชื้ออุปกรณ์เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ในไลน์ผลิต

Fume Hood & Safety Cabinet: ตู้ดูดควันและตู้ปลอดเชื้อสำหรับการทดสอบทางชีวภาพอย่างปลอดภัย

Data Loggers: ติดตามอุณหภูมิและความชื้นในพื้นที่บ่มหรือคลังจัดเก็บเครื่องดื่มตลอด 24 ชั่วโมง

Thermal Imaging Camera: ตรวจสอบจุดความร้อนในเครื่องจักรบรรจุขวดและระบบหล่อเย็น

คำถามที่พบบ่อย (FAQ) – โซลูชันเครื่องมือวัดสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

A: ออกซิเจนที่ละลายอยู่ในเครื่องดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ซึ่งส่งผลให้รสชาติเปลี่ยนและสีของเครื่องดื่มคล้ำลง การใช้เครื่อง DO Meter จาก MLS ช่วยให้คุณควบคุมปริมาณอากาศในระบบบรรจุ เพื่อรักษาความสดใหม่และยืดอายุผลิตภัณฑ์ได้นานขึ้น

A: การวิเคราะห์หาปริมาณแร่ธาตุหรือสารปนเปื้อนในเครื่องดื่มต้องการความแม่นยำสูง น้ำที่ใช้เตรียมตัวอย่างต้องปราศจากไอออนรบกวน ระบบน้ำบริสุทธิ์ของเราช่วยให้มั่นใจว่าผลการวิเคราะห์ในแล็บจะไม่ผิดเพี้ยนจากสารเจือปนที่มากับน้ำประปาทั่วไป

A: ปั๊มชนิดนี้ช่วยให้ของเหลวสัมผัสเฉพาะภายในท่อเท่านั้น ไม่สัมผัสกับตัวเครื่องปั๊ม จึงช่วยลดโอกาสการปนเปื้อนข้าม (Cross-contamination) ระหว่างตัวอย่าง และช่วยในการตวงปริมาณของเหลวในการทดสอบได้อย่างแม่นยำ

A: ความหนืดเป็นตัวกำหนดประสบการณ์ของผู้บริโภค หากเครื่องดื่มเหลวไปอาจดูไม่มีคุณภาพ หรือ หนืดไปอาจดื่มยาก การใช้ Viscometer ช่วยให้ R&D สามารถกำหนดค่ามาตรฐานของเนื้อสัมผัสได้ชัดเจน ทำให้ไม่ว่าผลิตล็อตไหน รสสัมผัสก็ยังคงเดิม