Benzaldehyde

ข้อมูลทั่วไป

• ชื่อทางเคมี: Benzaldehyde
• สูตรเคมี: C₆H₅CHO
• มาตรฐานความบริสุทธิ์: purified by redistillation, ≥99.5%
• น้ำหนักโมเลกุล: 106.12 g/mol
• ลักษณะทางกายภาพ
  • ของเหลวใส ไม่มีสี
  • มีกลิ่นอัลมอนด์ที่โดดเด่น
• จุดเดือด: 178-179°C
• จุดหลอมเหลว: −26°C
• ความสามารถในการละลาย
  • ละลายได้ดีในตัวทำละลายอินทรีย์ เช่น เอทานอล อีเทอร์ และอะซิโตน
  • ละลายในน้ำได้เล็กน้อย (~0.3 g/100 mL ที่ 25°C)

คุณสมบัติและการใช้งาน

1. อุตสาหกรรมเคมีและการสังเคราะห์สารอินทรีย์ (Chemical & Organic Synthesis Industry)

   • ใช้เป็น สารตั้งต้นในการสังเคราะห์กรดเบนโซอิก (Benzoic Acid), เบนซิลแอลกอฮอล์ (Benzyl Alcohol), และสารประกอบอื่นๆ
   • ใช้ใน การผลิตเรซินและพลาสติกพิเศษ

2. อุตสาหกรรมยา (Pharmaceutical Industry)

   • ใช้เป็น สารตั้งต้นในการผลิตยา เช่น ยาปฏิชีวนะ และยากล่อมประสาทบางชนิด
   • ใช้ใน การสังเคราะห์สารประกอบอะโรแมติกส์ทางชีวเคมี

3. อุตสาหกรรมน้ำหอมและเครื่องสำอาง (Fragrance & Cosmetic Industry)

   • เป็น สารให้กลิ่นอัลมอนด์ในน้ำหอมและเครื่องสำอาง
   • ใช้เป็น ตัวเติมกลิ่นในผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย เช่น สบู่ โลชั่น และแชมพู

4. อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Industry)

   • ใช้เป็น สารแต่งกลิ่นรสสังเคราะห์ในอาหารและเครื่องดื่ม เช่น กลิ่นวานิลลาและกลิ่นอัลมอนด์
   • ใช้เป็น สารกันเสียในอาหารบางชนิด

5. อุตสาหกรรมการเกษตร (Agricultural Industry)

   • ใช้เป็น สารตั้งต้นในการผลิตยาฆ่าแมลงและสารกำจัดศัตรูพืช

6. งานวิจัยและพัฒนา (Research & Development)

   • ใช้เป็น ตัวทำปฏิกิริยาในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์
   • ใช้ในการ ศึกษาเมแทบอลิซึมของสารประกอบอะโรเมติกส์