D-Sorbitol
ชื่อผลิตภัณฑ์: D-Sorbitol
เกรด: 99% (GC)
คุณสมบัติ
- D-Sorbitol เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (sugar alcohol) ที่มีความบริสุทธิ์สูงถึง 99% เมื่อทดสอบด้วยเทคนิค Gas Chromatography (GC)
- เป็นของแข็งที่ไม่มีสี มีรสหวานแต่ไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงมากนัก
- มีการใช้งานในหลายๆ อุตสาหกรรม เช่น อาหารและยา
การใช้งาน
- ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล (เช่น ในผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน)
- ใช้ในอุตสาหกรรมยาและเครื่องสำอางเป็นสารให้ความชุ่มชื้นและสารหล่อลื่นในยาเม็ด
- ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เช่น ในการเสริมโปรไบโอติก
- ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาการเผาผลาญน้ำตาลในร่างกาย
