Evaporating Dish
เป็นเครื่องแก้วในห้องปฏิบัติการที่ออกแบบมาเพื่อใช้ในการระเหยของเหลวออกจากสารละลาย โดยมีลักษณะเฉพาะที่ช่วยให้กระบวนการนี้มีประสิทธิภาพและปลอดภัย โดยทั่วไปใช้ในการทดลองที่เกี่ยวข้องกับการทำให้ของเหลวระเหยออกไปและเหลือไว้เฉพาะสารตกค้าง เช่น เกลือหรือสารละลายที่ไม่ระเหย
ลักษณะของ Evaporating Dish
- รูปร่าง เป็นจานตื้น มีขอบยกสูงเล็กน้อยเพื่อป้องกันของเหลวไหลออก, มักมีปากริน (spout) ขนาดเล็ก เพื่อช่วยเทสารออกอย่างง่ายดาย
- วัสดุ ผลิตจากแก้วบอโรซิลิเกต (borosilicate glass) หรือ พอร์ซเลน (porcelain) ซึ่งมีคุณสมบัติทนความร้อนสูงและทนต่อสารเคมี
- ขนาด มีหลากหลายขนาด เช่น 50 มล., 100 มล., 250 มล. เป็นต้น เพื่อรองรับการใช้งานที่แตกต่างกัน
การใช้งานของ Evaporating Dish
- การระเหยของเหลว ใช้เพื่อระเหยตัวทำละลาย เช่น น้ำหรือแอลกอฮอล์ ออกจากสารละลาย เพื่อให้ได้สารตกค้างเป็นของแข็ง
- การตกผลึก (Crystallization) ใช้ในกระบวนการตกผลึกของสารจากสารละลายหลังการระเหย
- การทำให้สารแห้ง ใช้ทำให้สารที่เป็นของแข็งหรือสารละลายแห้ง เพื่อการวิเคราะห์หรือการทดลอง
- การใช้ในงานวิเคราะห์คุณสมบัติของสาร ช่วยแยกหรือทำความเข้มข้นของสารที่อยู่ในสารละลาย
