หัวโพรบวัดค่า pH ประสิทธิภาพสูงที่ออกแบบมาเพื่อ “ตัวอย่างที่เป็นของแข็งและกึ่งแข็ง” โดยเฉพาะ มอบความแม่นยำสูงสุดด้วยเทคโนโลยีเซ็นเซอร์อัจฉริยะ
จุดเด่น / ข้อดี (Pros)
- แม่นยำสูงด้วยระบบชดเชยอุณหภูมิ (Integrated Temperature): มีเซ็นเซอร์ NTC 30 kΩ ในตัว ช่วยวัดค่า pH พร้อมอุณหภูมิได้ทันที ทำให้ค่าที่ได้แม่นยำแม้ตัวอย่างจะมีอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง
- ออกแบบมาเพื่ออาหารโดยเฉพาะ (Food-Grade Design): ด้ามโพรบทำจากแก้วคุณภาพสูง ทนทานต่อการกัดกร่อน และทำความสะอาดได้ง่ายตามมาตรฐานสุขอนามัย
- ลดปัญหาการอุดตัน (Anti-Clogging Technology): * ด้วย Open Junction (รูปล่อยอิเล็กโทรไลต์แบบเปิด) ทำให้ไม่มีปัญหาเรื่องเศษอาหารหรือโปรตีนเข้าไปอุดตัน
- ระบบ ARGENTHAL ช่วยดักจับ Silver Ion ป้องกันปฏิกิริยากับโปรตีนหรือซัลไฟด์ในอาหาร ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้หัววัดเสื่อมสภาพเร็ว
- ตอบสนองไวแม้ในอุณหภูมิต่ำ: กระเปาะแก้วแบบ Low Temperature Glass มีค่าความต้านทานต่ำ (< 250 MΩ) ทำให้เหมาะมากกับการวัดตัวอย่างแช่เย็นหรืออาหารที่มีไอออนต่ำ
- จัดการข้อมูลอัจฉริยะ (ISM System): เทคโนโลยี Intelligent Sensor Management บันทึกประวัติการคาลิเบรทและอายุการใช้งานไว้ในตัวโพรบ เมื่อสลับโพรบไปใช้กับเครื่องอื่นไม่จำเป็นต้องคาลิเบรทใหม่ ช่วยประหยัดเวลาและลดความผิดพลาดจากผู้ใช้งาน
- บำรุงรักษาน้อย: ใช้ Electrolyte แบบ XEROLYT® EXTRA Polymer (DPA Gel) ไม่ต้องเติมน้ำยาเติมบ่อยๆ เหมือนหัววัดทั่วไป
ข้อสังเกตุ
- ช่วงการวัด pH (Limited Range): วัดได้ในช่วง pH 1-11 ซึ่งครอบคลุมงานอาหารเกือบทุกประเภท แต่หากนำไปใช้ในงานอุตสาหกรรมเคมีที่มีความเป็นด่างสูงมาก (pH 12-14) อาจจะไม่เหมาะสม
- ความยาวสายคงที่: สายโพรบยาว 1.2 เมตร หากหน้างานมีการติดตั้งที่ห่างจากตัวเครื่องวัดมาก อาจต้องใช้อุปกรณ์เสริมหรือจัดวางตำแหน่งใหม่
เหมาะสำหรับ (Applications)
หัววัดรุ่นนี้คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับห้องแล็บหรือฝ่าย QA/QC ในกลุ่มผลิตภัณฑ์:
- ของแข็ง/กึ่งแข็ง: เนื้อสัตว์, ปลา, ชีส, เนย, แป้งโด (Dough)
- ผลิตภัณฑ์นม: นม, โยเกิร์ต, ไอศกรีม, ครีม
- ผลไม้และผัก: วัดความสดหรือค่า pH ในเนื้อผลไม้โดยตรง
แชร์โพสต์ :
